20 may 2014

TARTA PIRATA "JAKE Y LOS PIRATAS DE NUNCA JAMAS" PARA RODRIGO

No sabría describir la carita de Rodrigo cuando vió a sus dibujos preferidos, " Jake y los piratas de nunca jamas" reflejados en su tarta de cumpleaños.

Tampoco soy capaz de expresar mi satisfacción por haber conseguido esos momentos felices y que seguro no vamos a olvidar ninguno de los que alli estábamos y que tanto le queremos.

Su elaboración requiere unas cuantas horas porque los detalles son muchos pero resulta entretenido.

Los bizcochos los hice el jueves y también las velas que pinté y cosí a mano.
Las pegatinas de los personajes recortadas y ya plastificadas me las hizo mi hija  con lo cual me ahorró mucho tiempo.
El viernes realicé el montaje y decoración de la tarta dejándola lista para el sábado que teníamos la celebración.

Creo que con las fotos os podeís hacer idea de todo el proceso.





10 may 2014

TARTA FRAISIER (DE FRESA)

Esta tarta se la hice a mi padre en su reciente cumpleaños.

Este año ha apagado ni mas ni menos que 88 velas, pero la ilusión es la misma cada año que pasa.

Para él es un día muy especial, porque no hay nada que valore más que estar rodeado de toda su familia, su gran tesoro.

Ahora son sus biznietos Rodrigo, Alejandro y Ainara los que , al ritmo de "Cumpleaños Feliz" del "Feliz en tu día" y del "Porque es un abuelo excelente", le ayudan a apagar las velas, jugando a ver quien sopla más fuerte.

Es una maravilla contemplar la cara de mi padre en estos momentos pues parece el mas chiquillo de todos.

Vamos con la receta;




4 may 2014

CASQUILLAS o HABAS EN CALZÓN

En mi casa llamamos casquillas a las vainas de las habas cuando están tiernas y comienzan a tener grano. 
Disponemos de muy pocos días para hacer esta receta porque las altas temperaturas desarrollan las habas rapidamente. Están han venido directamente de la huerta al plato.
Es una receta antigua que a mi me gusta mucho.
Ahí la tenéis.



27 abr 2014

POLLO ASADO


La carne de pollo da mucho juego en la cocina y hay infinidad de recetas . Esta es una de las mas fáciles. 
Toma buena nota José Ramón porque ahora no tienes excusa para comprarlo asado. 
Lo dicho, fácil, fácil, fácil.



15 abr 2014

BUÑUELOS TRADICIONALES Y SENCILLOS

Estos son los auténticos y genuinos buñuelos que se han hecho toda la vida en mi casa.
Con unos ingredientes básicos y baratos podemos celebrar un cumpleaños por todo lo alto.
Claro está que siempre irán acompañados de una buena taza de chocolate con leche.
Más modernos son los sofisticados buñuelos de viento que se pueden rellenar pero
yo prefiero estos porque tienen ese sabor a tradición que tanto me gusta.



8 abr 2014

PAVLOVA DE FRESAS

Estamos en tiempo de fresas y aunque se ven casi todo el año en los mercados, ahora están muy bien de precio y podemos hacer postres como este.
La pavlova es un merengue cocido a baja temperatura, queda crujiente por fuera y cremoso en su interior.
Este merengue conviene hacerlo el día anterior y el montaje de la tarta cuando la vayamos a servir.
Es una tarta muy llamativa y vistosa, La foto no le hace justicia ya que tenía el visor de la cámara empañado.
Espero que os guste.




5 abr 2014

Mi KitchenAid


Aquellos que tienen un blog son los únicos que me van a entender cuando os cuente que mi último capricho no es una joya, ni es un viaje, ni es un bolso etc,.
Es ni mas ni menos que la archiconocida KITCHEN AID .