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4 may 2011

TARTA 17 PRIMAVERAS ( ESTER )

El pasado 15 de abril, mi querida sobrina y ahijada Ester cumplió 17 años. 
Son 17 primaveras viéndola crecer y, sin darnos cuenta, se nos ha convertido en una preciosidad.
Quise hacerle una tarta que expresara todo esto. El colorido del bizcocho,  las flores y  los pájaros lo dicen todo.
La tarta consistió en dos bizcochos rellenos de crema pastelera.
La decoración era lo mas importante.
Os pongo unas fotos de todo el proceso.





-Comencé haciendo dos bizcochos teñidos de verde. Curiosamente lo conseguí con el frasquito entero de tinte azul




-Mientras enfriaban, preparé la crema pastelera y los adornos de fondant.



-Dividí los bizcochos en dos partes y mojé con almíbar.


-Los rellené de crema pastelera.


-Cubrí con  fondant blanco.


-Corté los sobrantes.

-Y a decorar.


 -Como había muchas flores, decidí ponerlas sobre el soporte de cristal.






-Una foto del corte.


-Espero que os haya gustado.


-Esta última foto con las flores de mi terraza.



 ¡¡¡ FELICIDADES ESTER!!!