Recetas paso a paso... Recetas paso a paso... Recetas paso a paso... Recetas paso a paso... Recetas paso a paso... Recetas paso a paso... Recetas paso a paso... Recetas paso a paso... Recetas paso a paso...


25 de feb. de 2015

PANTXINETA


La pantxineta es un postre típico del pais vasco. Su origen se sitúa a primeros de siglo xx en la pastelería  Otegui de San Sebastián.
 Con el paso de los años se ha hecho muy popular en Navarra así que por cercanía nosotros la hemos adoptado porque esta "de vicio".
Tomad nota del paso a paso.



17 de feb. de 2015

ALITAS DE POLLO "NEKANE"


A mi hijo Jaime le encanta esta plato y como es un buen chef,  él mismo os va a explicar su paso a paso.

ALITAS “NEKANE”


Suelo ir a ver algún partido de fútbol a casa de mis amigos Sabino y Nekane, aunque lo que menos me importa es el resultado. Lo que más disfruto son las cenas que preparan y, por supuesto, la compañía…
Cuando Nekane dice que va a hacer alitas al horno se me olvida hasta qué equipos juegan el partido.

Aquí os dejo la receta, muy sencilla y con un resultado espectacular.
Antes de comerlas, hay que lavarse bien las manos porque ¡¡¡OS VAIS A CHUPAR LOS DEDOS LITERALMENTE!!!





12 de feb. de 2015

TARTA PARA " SAN VALENTIN "


Llega  el día de San Valentín, así que os pongo esta tartita para sorprender a vuestra pareja.
AMOR mucho AMOR hace falta, no solo en la pareja sino  en todos los ámbitos, el familiar, el laboral y social. Solo así viviremos en paz y podremos superar todas las situaciones complicadas.




10 de feb. de 2015

CUMPLEBLOG " 5 AÑOS"

¡Cinco años ya! y todavía sigo aquí con mi blog.




Empezó tímidamente como un niño pequeño cuando comienza a andar. 
El niño da unos pasos y se cae pero vuelve a levantarse porque la experiencia de hacerlo él solito le satisface enormemente. Cada vez las carreras son mas largas sin caerse porque sus ansia de libertad sin tener que depender de nadie le superan.
El nacimiento de mi blog fue lo mas complicado. Aprender algo totálmente nuevo para mi se me hacía cuesta arriba, pero poco a poco, con mil errores en la mochila, he conseguido recopilar 237 recetas explicadas paso a paso con sus fotografías auténticas, y digo auténticas porque cada una de ellas están hechas en mi cocina.
Mi mayor motivación para seguir adelante contra viento y marea sois vosotros, mis seguidores. Los que dejáis vuestros comentarios, que agradezco enormemente y los que pasáis sin decir nada.
Muchísimas gracias a tod@s, sin vosotr@s nada de esto tendría sentido.

¡¡UN ABRAZO!!







3 de feb. de 2015

CRISTINAS O MEDIAS NOCHES


Estos bollitos,  cuando salen del horno se comen casi sin darte cuenta.
Si los dejas enfriar y los rellenas vas a quedar enganchada a ellos.


23 de ene. de 2015

BESUGO "A LA RIOJANA" CON PIMIENTOS SECOS

Este plato de besugo que os presento hoy forma parte de esas recetas antiguas que no me gustaría perder. 
Antiguamente este pescado se comía mas a menudo porque su precio era mas asequible que ahora . El Pargo es muy parecido, mas barato y hay quien dice que es incluso mejor.
Actualmente el besugo suele estar por las nubes pero si os apetece ahí va la receta.

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5 de ene. de 2015

TARTA MINNIE PARA AINARA

Dos añitos de Ainara, si, dos añitos que se han pasado como un soplo. 
Era nuestra princesita y digo era porque ahora comparte trono con su hermana Paola y prima Jimena.
Junto a sus primos Rodrigo y Alejandro son la alegría de la familia.
Estoy segura de que no le importa compartir ese trono pues se lo pasa "pipa" con sus primos. 
Nunca te aburres con ella porque con esa gracia que tiene, su media lengua y esa vitalidad que desprende siempre tienes una sonrisa en la boca y un abrazo garantizado.
Como le encanta la ratita Minnie no tuve que pensar mucho sobre el tema de la tarta. Además todo giró entorno a este dibujo de Disney y de eso se encargó su tía Cristina; los manteles, cucuruchos, pegatinas, banderines y hasta un photo-call  con Minnie y globos rosas y negros.
 En fin, con todo detalle, porque se lo merece.