Recetas paso a paso... Recetas paso a paso... Recetas paso a paso... Recetas paso a paso... Recetas paso a paso... Recetas paso a paso... Recetas paso a paso... Recetas paso a paso... Recetas paso a paso...


21 may. 2015

TARTA "EL CIRCO" PARA RODRIGO


Y ya son cinco añitos los que hoy cumple Rodrigo. ¡Que mayor se nos esta haciendo!.
¡Es un cielo! muy cariñoso y despierto. Muestra interés por todo y sus argumentos a veces nos dejan sin palabras.
Este año el tema de su cumpleaños ha sido "El circo" porque le encanta.
Quede satisfecha con el resultado y a todos les gustó, principálmente a Rodrigo.
Su madre y Cristina se encargaron de decorarlo todo con este motivo y quedó precioso.
Os cuento como la preparé.




CREMA DE MANTEQUILLA ( BUTTERCREAM) de merengue suizo


La crema de mantequilla es muy util en las tartas que van forradas de fondant.
Como relleno y como cobertura,
Asi la hago.


29 abr. 2015

HOJALDRITOS DE CABELLO DE ANGEL


Las posibilidades que nos ofrece el hojaldre son muchas . Os voy a presentar una de ellas con estos hojaldritos.
No es nada complicado así que animaros que están muy ricos.


16 abr. 2015

RAPE EN SALSA AMERICANA


El rape es uno de los pescados que resulta muy fácil de comer porque no tiene espinas.
Solamente tiene una central parecida a un hueso. 
La carne es mas prieta y compacta que otros pescados.
Con los huesos de rape se hacen unos estupendos caldos  para sopas o para arroces.
A nosotros nos gusta mucho con esta salsita.
Os digo como la hago.

2 abr. 2015

TARTA DE MANZANA II

De la tarta de manzana se conocen miles de recetas. Esta es la ultima que he probado y me ha encantado.
Ahí os la dejo y la probáis.



23 mar. 2015

CARACOLES A LA RIOJANA


"Caracol-col-col saca los cuernos al sol......"
Los caracoles no es algo que guste a todo el mundo pero aquí en La Rioja suelen hacerse a menudo,
Aquí os pongo la receta, espero que os guste.




10 mar. 2015

PASTEL DE BACALAO


Este pastel lo hacía mi madre con frecuencia y a mi me encantaba. Es por esto que no quiero que falte en mis recetas.
Además he sustituido el horno tradicional por el microondas y así minimizamos el gasto.
Lo he hecho con bacalao pero podemos utilizar cualquier pescado.
Animaros que es muy fácil.