PATATAS HASSELBACK

Esta es una receta que sirve igual para un aperitivo o para la guarnición de un buen asado.
Son unas simples patatas asadas pero con la peculiaridad que le proporciona su presentación.
Admite mucha variedad de condimentación pues hay quien le pone ajos o  queso  entre las láminas. 
Dad rienda suelta a vuestra imaginación y según vuestro gusto.
Yo las hice así;

R.N.E y 1º ENCUENTRO de BLOGUEROS RIOJANOS

El pasado sábado 5 de octubre fue un día especial para mí..

 R.N.E. emitía su programa "No es un día cualquiera" desde Rincón de Soto con motivo de nuestras Peras.

Bien temprano me acerqué  al cine avenida para ver el programa en directo y obsequiarles con una tarta de pera y una tortilla de patata con pera.

Pepa,  muy amablemente me atendió y me hizo varias preguntas sobre la tortilla porque  le llamó la atención que entre sus ingredientes se encontrara la pera. Le explique su historia y nos hicimos unas fotos.

Después ya en el "aire" contó a los oyentes lo que habíamos hablado y les deletreó mi blog. lo que supuso un gran aumento de visitas ya que  este programa tiene mucha audiencia.

CONSERVA DE MELOCOTON

El proceso para conservar melocotón es sencillo y vale la pena hacerlo porque viene muy bien  en  invierno para hacer una rica compota.
Los frascos pueden ser reciclados  pero mi consejo es que las tapas sean nuevas .

CONSERVA DE PERA

Hemos acabado la recogida de nuestras queridas peras ( D.O.P. RINCON DE SOTO).
Como siempre suelo hacer la conserva de peras con la variedad "Blanquilla" porque en casa siempre se hacía asi.

Pero pienso que con la variedad "Conferencia" el resultado sera parecido.

(Cambiaré la foto porque ha salido muy oscura )