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26 oct 2015

TARTA DE BODA para CRISTINA Y ENRIQUE

El día 27 de Junio de este año fue un día inolvidable y muy especial.
Se casaba mi hija Cristina con Enrique.
Nunca  he visto una boda con tantos y tantos detalles hacia los invitados y además  todos ellos preparados primorosamente por ellos mismos.
La ceremonia fue preciosa emotiva y alegre. el banquete espectacular como siempre en el restaurante "ÁBACO" y como remate final el baile iniciado por ellos con una salsa donde nos unimos todos hasta que las fuerzas flaquearon.
Como no podía ser de otra forma con mucha ilusión y los nervios necesarios me decidí a hacer la tarta nupcial .
La dificultad mas grande fue transportarla hasta Pamplona con una temperatura de 35º y conseguir que todos los pisos llegaran colocados  cada uno en su sitio. El resultado fue satisfactorio.
Os voy a contar como la hice.



9 dic 2014

TARTA FERRERO para CRISTINA


Cuando vi esta tarta en la red no dudé ni un momento que debía hacérsela a mi hija Cristina porque los Ferrero son sus preferidos. Mi marido le regala una caja todos los años por su cumple.

La verdad es que la tarta sorprende por su originalidad y además está muy rica si eres adicto-a al chocolate.
Esta entrada se la dedico a CRISTINA, "la niña de mis ojos", en sus treinta y dos cumpleaños.
¡¡MUCHAS FELICIDADES!! y ojalá se cumplan todos tus sueños.








8 oct 2014

TARTA PISCINA (BIZCOCHO DE CHOCOLATE BLANCO)

Después de una laaargas vacaciones blogueras vengo con esta tarta que le hice a Alejandro en su segundo cumpleaños.
El pequeñin tenía mucho miedo al agua pero este verano se ha soltado y ha disfrutado de lo lindo en su piscina. He sido testigo y he compartido los chapuzones con él y su hermano Rodrigo.
Eso me dio la idea del que sería el motivo de su tarta.
Aquí la tenéis y aunque la explicación es larga no es nada complicada,




8 abr 2014

PAVLOVA DE FRESAS

Estamos en tiempo de fresas y aunque se ven casi todo el año en los mercados, ahora están muy bien de precio y podemos hacer postres como este.
La pavlova es un merengue cocido a baja temperatura, queda crujiente por fuera y cremoso en su interior.
Este merengue conviene hacerlo el día anterior y el montaje de la tarta cuando la vayamos a servir.
Es una tarta muy llamativa y vistosa, La foto no le hace justicia ya que tenía el visor de la cámara empañado.
Espero que os guste.