BIZCOCHO DE LIMON para TARTA ENRIQUE

La tarta que le hice a Enrique consistía en un bizcocho de limón relleno de mermelada y cubierta de moka.

 El motivo de la decoración fue sobre una de sus aficiones favoritas con un toque de humor.

BIZCOCHO DE NARANJA " TARTA CRISTINA"

Con bizcocho de naranja esta hecha esta tarta para mi hija Cristina en su 31 cumpleaños.
Hice dos bizcochos, uno cuadrado y uno pequeño redondo para el sombrero-
Rellenos de crema pastelera y bien humedecidos con almibar - El sombrero y las flores de fondant sobre nata.

TARTA JOSE MARI

Esta tarta se hizo para celebrar la jubilación de José Mari  un compañero de Charo.
La característica mas importante de esta persona según mi hermana es su gran corazón y sensibilidad  por eso le pusimos una gran cantidad de corazones pequeños, de diferentes colores como los niños a los que él se entrega en cuerpo y alma.
Una de sus aficiones es la pintura así que colocamos la  paleta de colores ; una condecoración en  pergamino y su nombre .
Tuvimos que hacer el bizcocho grande porque todos querían felicitar a José Mari.

ALMENDRAS GARRAPIÑADAS

La primera receta del año seran unas ricas almendras garrapiñadas que estos días  nos endulzan las largas sobremesas navideñas.
No olvidéis el Roscón de Reyes ( la  receta AQUÍ )  como último postre de estas Navidades.

BOLAS DE SOTO ( MAZAPANES)

Esta receta esta ligada totálmente a la Navidad. Recuerdo cuando era pequeña e  iba con mis hermanas a pedir el aguinaldo  a casa de mis tías , siempre nos ponían  en la cesta unas cuantas bolas de soto  rebozadas con unos papelitos de colores.
Ahora es menos habitual pero aquí tenéis la receta por si os animáis.

TARTA PARA AINARA 1 AÑITO

Es una preciosidad, graciosa, simpática, alegre y un montón de adjetivos que podíamos añadir cuando hablamos de Ainara; nuestra princesa.

Esta es su primera tarta, su primer cumpleaños y quiero que quede en el blog.

No os la había enseñado antes porque, ese día a mi máquina de fotos le dió por fastidiar y no tengo de su elaboración paso a paso como a mi me gusta ponerlo.

Por suerte para el recuerdo me quedan estas.

Las recetas de los ingredientes las teneis en los enlaces.

Ingredientes:

1 bizcocho de naranja (la receta aqui)

Crema de naranja (la receta aqui)

Ganaché de chocolate (la receta aqui)

Decoración con fondant

Aquí veis la decoración preparada.

Quise reflejar como ella, Ainara, es el sol que da luz y alegría a sus padres cada día.

Así quedó.

Sopló su velita como una campeona

¡¡FELICIDADES AINARA!!

PUDING DE PESCADO

Este aperitivo no es difícil de hacer y para estas navidades os puede hacer un  buen papel  en vuestra mesa.
Se come frío sobre unas tostadas de pan .
En mi casa gustó así que espero que también a vosotros os guste .