TARTA JOSE MARI

Esta tarta se hizo para celebrar la jubilación de José Mari  un compañero de Charo.
La característica mas importante de esta persona según mi hermana es su gran corazón y sensibilidad  por eso le pusimos una gran cantidad de corazones pequeños, de diferentes colores como los niños a los que él se entrega en cuerpo y alma.
Una de sus aficiones es la pintura así que colocamos la  paleta de colores ; una condecoración en  pergamino y su nombre .
Tuvimos que hacer el bizcocho grande porque todos querían felicitar a José Mari.









Ingredientes:
Bizcocho de yogur ( la receta aqui )
Crema de naranja ( la receta aqui)
Fondant




Mientras enfriamos el bizcocho preparamos la  decoración con fondant

 Cortamos el bizcocho en dos, pincelamos con almíbar y rellenamos de crema de naranja

Ponemos la otra mitad del bizcocho y pincelamos de almíbar

Cubrimos con chocolate

Dejamos secar

Colocamos la decoración que hemos preparado

El diseño fue cosa de mi hermana y la verdad es que quedó chula.
También parece que estaba rica porque se la comieron toda.

¡¡FELICIDADES JOSE MARI"

 Y

 DISFRUTA DE TU MERECIDA JUBILACIÓN