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12 mar. 2011

ARROZ EXPRES ( microondas)

No me equivoco si digo que le faltan horas al día para hacer todo lo que queremos. Tanto es así que a veces se te complica la cosa y tienes que improvisar. 
Abres el frigorífico y... ? ; pues hacemos un arroz.
No es nada parecido al arroz de verduras ó marisco, pero os puede sacar de un apuro.
Los ingredientes podéis variarlos a conveniencia. Desde chorizo , gambas o lo que mas  os apetezca.
Lo vi en el blog de isasaweis y me pareció interesante.
¡Probadlo!



Ingredientes:
-1 vaso de arroz
-2 vasos de caldo
-2 zanahorias peladas y partidas en brunoise (en dados)
-Jamón en taquitos.
-1 tazón de guisantes congelados.
-2 cucharadas de Aceite Oliva Virgen Extra
-Sal
- Azafrán ó colorante



- En un recipiente apropiado para microondas ponemos el aceite. 


-El jamón
-Las zanahorias


-Los guisantes.

-El arroz.


-La sal ( a gusto). Tened en cuenta que el jamón nos dará un punto de sal.

-El azafrán, colorante u otra especia que os apetezca.

-Añadimos el caldo. Puede ser de carne, verdura ó agua . Siempre es mejor el que hacemos en casa pero en el mercado existen algunos que no están nada mal.

-Mezclamos con una cuchara.


-Metemos al microondas sin tapar. 20 minutos a temperatura máxima.
-Dejamos reposar 5 minutos.



¡Y QUE APROVECHE!






9 comentarios:

  1. Piluchiiiiii!!!! esta receta también la conocía por los vídeos de Isasaweisssss y está genial!!! tengo que subirla yo un día también! la hice ya un par de veces, pero como siempre ha sido a correr, que pa eso es! jajaa!!! pues ni fotos ni ná! jajajaa!!! Te ha quedado precioso!!!

    ;)

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  2. Se ve con muy buen aspecto, uso poco el microondas para cocinar.
    Besos.

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  3. ¡Qué rico arroz!, y qué bien explicado.
    besos

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  4. Luce muy rico el arroz. Voy a darle una vuelta a tu blog. Gracias por visitar el mío.
    Besitos,

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  5. Esta es una buena receta para sacar partido al microondas, yo estoy 'investigando' y ya tengo algunas asi que me llevo esta, te seguire a partir de ahora...

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  6. Acabo de descubrir tu blog y me encanta! Me quedo como seguidora si no te importa.
    Beso.
    http://eneljardindelosdulces.blogspot.com/

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  7. guauuuuuu!!! pedazo de blog interesante. me lo pienso leer todito. lo encontré buscando la receta del cardo con almendras que hacía mi abuela, que era riojana de autol. qué zona de buen comer la rioja!!!.
    muy buenas tus recetas, me convierto en seguidora ya!!!!

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  8. A todos nos hace falta tiempo!!.....pero este arroz express me ha encantado....rico y rapido!!,.....Abrazotes, Marcela

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  9. Buenoooo,
    que rico, que fácil y rápido.
    Esto hay que probarlo.

    Un saludo.

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