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2 jun. 2014

MACARRONES CON TOMATE (TRADICIONALES)


Una de las recetas básicas y posiblemente  la primera que se atreven ha hacer  los jóvenes  cuando se independizan son los macarrones con tomate .
Por si hay alguien que no sabe como empezar aquí la dejo paso a paso




Ingredientes:
1 bolsa de macarrones de 250 gramos
1 Chorizo
 panceta o jamón
1 cebolla
1 ajo
1 bote de  tomate triturado o salsa de tomate
sal,agua y aceite de oliva virgen extra


Comenzamos:
Picamos el ajo y la cebolla.
Ponemos aceite en una cazuela y freímos a fuego suave.
Añadimos la panceta  o jamón y rehogamos dejando que suelte la grasa.


Después el chorizo.


Por último añadimos el tomate triturado o la salsa que tengamos a mano. Ponemos sal.
Dejamos cocer unos minutos para que coja todo el sabor.
Probamos y reservamos.


Mientras cuece la salsa ponemos abundante agua con sal en una olla.
Le añadimos un chorrito de aceite para conseguir que los macarrones queden sueltos y no se peguen.



Cuando el agua rompa a hervir echamos los macarrones .
 Contaremos unos 8-10 minutos desde que comience a hervir nuevamente.



















Pasado este tiempo escurrimos y volcamos sobre la salsa que hemos preparado.
Servimos.



¡QUE APROVECHE!


                                                ¡NATURALEZA EN ESTADO PURO!




¡UN ABRAZO!









3 comentarios:

  1. si, estos son los clásicos de todas las casas, a mi me encantan!

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  2. Un clasico que gusta a grandes y chicos.

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  3. Piluchi, Me encantan tus recetas y sugerencias. Excelente blog, felicitaciones!!

    Soy Cata tengo el blog: Recetas de Bizcochos los invito a conocerlo, ya que una rica Receta de Bizcocho, facil de hacer siempre es muy util.

    Espero te guste el blog de Recetas de Bizcochos, te parezca util y puedas recomendarlo a tus seguidores.

    Desde ya gracias.
    Saludos Cata

    ResponderEliminar