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18 nov. 2013

APERITIVO DE TORTILLA DE PATATA


Hoy vamos a ver una forma diferente de presentar la tortilla de patata.
Sigue siendo redonda como la tradicional pero con un toque crujiente.
Necesitamos los ingredientes para hacer la tortilla  (pincha aquí para ver la receta) y un paquete de masa para hacer empanadillas.






Ponemos en unos moldes las empanadillas adaptando la forma con los dedos.


Los ponemos en una bandeja de horno


Los llenamos con el preparado de tortilla


Metemos al horno que ya tenemos precalentado a 180 º.


El tiempo de horno siempre es aproximado ya que la jugosidad de la tortilla es a gusto de cada uno.
Hay quien la quiere bien cuajada, hay quien la quiere a medio cuajar etc... Yo creo que con 10 minutos es suficiente pero vosotros vigilad el horno y cuando la veáis con esta pinta ya las podéis sacar.


Este método de las empanadillas podéis utilizarlo con el relleno que queráis. Ya sabéis que en la cocina hay que poner  imaginación.



Si sois fans de la tortilla de patata no dejéis de probar esto.


¡¡QUE APROVECHE!!

6 comentarios:

  1. Muy original. Nos apuntamos a tu aperitivo. Besos de Las Chachas

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  2. Que aperititivo mas rico, además de bonido.

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  3. es un aperitivo super vistoso, me gusta muchísimo cómo quedan estos aperitivos presentados en obleas

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  4. Que buena idea, me encanta¡¡¡¡¡¡
    Un saludo, Pilar

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  5. Un aperitivo de lujo, Piluchi! tomo nota.

    Besitosss.

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  6. Acabo de encontrar tu blog, buscando la receta de patatas hasselback. Esta forma de tortilla de patata está genial, la probaré. Felicidades, ya tienes una seguidora más. Mª José

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