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5 jun. 2013

MAJADA DE AJO Y PEREJIL

La majada de ajo y perejil es una preparación que se usa bastante en cocina asi que procuro tenerla siempre   en mi frigorífico. 
Puede que no sea lo mas ortodoxo hacerla de esta manera , pero para mi  es muy  práctico.
En casa la llamamos "majadilla"





Ingredientes:
Ajos
perejil
aceite de oliva virgen extra


Picamos las hojas del perejil con unas tijeras
Pelamos los ajos y troceamos



Ponemos aceite virgen extra



Cubrimos con el aceite


Trituramos

La guardamos en un frasco bien cerrado y siempre esta lista para usar


¡UN ABRAZO!


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