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9 jun. 2012

CAKE POPS O CHUPACHUPS DE BIZCOCHO


Hoy os presento un postre de reciclaje.
Los hice para los amiguitos de Rodrigo en su cumpleaños, pero vale como detalle  final de una cena pues sorprenden por su forma, color y sabor.
Os hace falta un bizcocho, magdalenas u otra pasta que tengáis y que se os va a quedar duro y seco porque no os apetece comerlo ó simplemente porque queréis hacer esta receta.
Yo lo tenía en el congelador y me vino muy bien.




Ingredientes:
-1 bizcocho ( este era de naranja)
-1 tableta de chocolate de cobertura blanco
-1 tableta de chocolate de cobertura negro
-1 bote de crema de avellanas ( nutella, nocilla)
- palitos de chupachups
-grajeas de colores



-Empezamos desmigando el bizcocho. Podemos hacerlo a mano o con la picadora pero resulta muy fácil.
Conviene que no se haga papilla ; que se noten las migas.
-Vamos incorporando poco a poco la crema de avellanas y mezclamos.
-Podemos poner cualquier otra crema o pasta que nos ayude a ligar el bizcocho. Leche condensada, mascarpone, ganaché, crema de almendras..etc.


Cuando veamos que se pueden hacer bolitas dejamos de poner crema,


-Las metemos en el frigorífico para que reposen y endurezcan.
Con un par de horas es suficiente pero si las queréis hacer de un día para otro pues mejor.



-Troceamos el chocolate y lo ponemos a baño maría para fundirlo.
-Debemos tener especial cuidado con el chocolate blanco pues se estropea con facilidad si nos pasamos de calor.
-Cogemos un palito y mojamos en el chocolate para seguidamente intruducirlo en una bolita con mucho cuidado para no cuartearla.



-Colocamos los chupachups con el palito hacia arriba



-Dejamos en el congelador de un día para otro pues conviene que estén duritos para mojarlos en el chocolate y no se rompan.
-Los mojamos en el chocolate fundido y los giramos para quitar el chocolate sobrante.



-Es ahora cuando hemos de poner cualquier decoración o simplemente dejarlos así.
. Yo tenía estos confetis dulces de colorines y los aproveché.


-Los dejamos secar en vertical como en la foto.
 Forré con papel de aluminio  la espuma que se utiliza para los centros de flores  pero lo podéis utilizar porexpan , plastilina u otro material blando que tengáis a mano.


 -Con el chocolate negro, blanco, decorados o no están riquísimos.


Espero que os gusten.




-Las peonías son preciosas pero además tienen un perfume muy parecido al de las rosas .
 ¡¡Cómo olía mi escalera!!




¡UN ABRAZO!








6 comentarios:

  1. Hola,
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  2. me gusta mucho tu blog y me quedo por aqui para no perderme nada de lo que haces, bsitos

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  3. Piluchi....no te llego mi comentario??....que esta pasando??.......Abrazotes, Marcela

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  4. Hola, donde compras los palos de chupa- chups?

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  5. Hola: los palitos los he comprado por internet . No recuerdo la página pero hay muchas. Quizas en Club cocina..lo siento no me acuerdo. Un abrazo

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  6. Hola Piluchu,

    Que buena pinta tienen esos cakepops!! A nosostros nos encantan.

    Enhorabuena por tu blog.

    Un saludo desde Valencia

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