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21 dic. 2011

CASITA DE GALLETAS y FELIZ NAVIDAD


Está claro que lo mío no es la arquitectura.
Estuve a punto de llamar a DIEGO (arquitecto) para que me ayudara a construir esta casita. Como no lo hice el resultado fue una casa con goteras y algún que otro destrozo ¡je je!.
A pesar de todo me lo pasé en grande viendo como iba tomando forma y, para ser la primera que hago, quede satisfecha.
Con esta entrada quiero desearos "FELIZ NAVIDAD Y FELIZ AÑO NUEVO".




Ingredientes:
-200 gr de mantequilla a temperatura ambiente
-100 gr de azúcar glasé
-330 gr.de harina
-5 gr de levadura en polvo
-1 cucharadita de azúcar avainillado
-1 huevo pequeño
-Colorante rojo
-40 gr de cacao en polvo

 Para la glasa:
-1 clara de huevo
-200 gr de azúcar glasé


Preparación:
-Mezclar todos los ingredientes de la masa menos el cacao. A una pequeña parte de la masa le añadimos colorante rojo para las tejas y al resto el cacao. Metemos al frigorífico para que repose 1 hora.
-Mientras la masa reposa preparamos los "planos" de la casa, o sea, todas las piezas sobre papel.
-Estiramos la masa con el rodillo ayudándonos de papel film para que no se pegue al rodillo.
-Colocamos las plantillas sobre la masa y recortamos con un cuchillo.


 -Yo puse la masa sobre papel de horno y así no tuve que mover las piezas, solo recorté el papel y coloqué sobre la bandeja de horno.
 -En las ventanitas puse caramelo troceado para simular los cristales.












-Como me sobró masa aproveche para hacer unas flores y otras figuras. Aquí puse los caramelos sin trocear y salieron muy bien.











-Metí al horno 12 minutos a 160 grados. Este fue el resultado



-Preparamos la glasa mezclando las claras de huevo con el azúcar hasta que la consistencia sea como la pasta de dientes.
 -Hacemos un caramelo con azúcar y un poco de agua. Será el pegamento.
-Montamos las paredes, el tejado y las tejas. Aquí llegó el estropicio ya que no encajaba nada pero.....¡adelante!
-Decoramos las ventanas y puerta.



-Colocamos la puerta y unas baldosas (tejas sobrantes) en el suelo. Colocamos un árbol y simulamos la nieve y el hielo con la glasa. Espolvoreamos de azúcar y ya está todo nevado.
-La he colocado junto al Belén.



- También decoré las flores a las que les había puesto un palito. Serán unas ricas piruletas para mis sobrinit@s en sus aguinaldos.




-He visto muchas casitas preciosas en la red, pero esta es la mía que aunque imperfecta está hecha con mucho cariño. La próxima saldrá mejor.



-Desde aquí quiero enviar un mensaje de ánimo a todas aquellas personas que tengan dificultades con el trabajo y la salud. Confiemos en que el nuevo año sea el arranque de una nueva época donde todos tengamos una casa donde disfrutar de nuestra familia y donde no falte un plato de comida.

¡¡UN FUERTE ABRAZO ; FELIZ NAVIDAD Y FELIZ AÑO NUEVO!!

8 comentarios:

  1. Esta preciosa....hoy estuve ayudando a mi hija con la suya....lo mejor para ti!!.....Felices Fiestas!.....que tengas una hermosa Navidad con los tuyos....Abrazotes, Marcela

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  2. Piluchi, de lujo...me encanta como te han quedado...
    Feliz Navidad a ti y a todos los componentes de tu familia...
    Muchos Besos

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  3. Está muy chula la casita!
    Feliz Navidad para ti también!

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  4. Hola, me acabo de hacer seguidora de su blog, me ha gusta mucho.. Enhorabuena!! :). Aquí, le dejo el link de mi blog, para que pueda visualizarlo, y hacerse seguidora. Espero que disfrute... Un saludo.
    http://pitufina22.blogspot.com/

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  5. Pues para ser la primera te ha quedado muy bien. Felices fiestas. Bss.

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  6. Preciosa casita y un paso a paso muy bien explicado.
    Te acabo de conocer atraves de un blog amigo y me quedo en tu cocina que tienes cositas muy buenas.
    Te deseo una Feliz Entrada al Año Nuevo.
    Besos

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  7. Vaya casita mas chula, tenia trabajo, asi que no has debido de aburrirte mucho.
    Unas buenas fotos acompañan tu receta.

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  8. Piluchi.....tuve muchos problemas con el glase este agno pegando la casita....Sabes que hice al final?....lo pegue con chocolate....te lo recomiendo!!.....facil y rapido......Te deseo un maravilloso año 2012 !!.... con abundancia de salud, trabajo, amor y paz !!.... y por supuesto ..... recetas maravillosas!! . todo lo mejor para ti y familia !!.... Abrazotes, Marcela

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