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14 jun. 2011

TARTA NOVIA (SILVIA)

Este tipo de tarta para mi era todo un reto y aprovechando el cumpleaños de mi sobrina Silvia me puse manos a la obra.
Hacer el vestido blanco de novia y no de otro color estuvo condicionado a la cantidad de fondant que tenía.
Fue premonitorio porque ...  la sorpresa vendría en la comida .
Con un brindis precioso, Javi y Silvia nos anunciaban su boda para la próxima primavera.
La cara de todos se transformó en una gran sonrisa, acompañada de aplausos y gritos.
Todos pensaron que yo sabía algo porque  hice el vestido de novia, ¡ja ja!. Resultó gracioso.
A todos les encantó la tarta .


-Comencé haciendo unos bizcochitos de chocolate y nata de 15 cm de diámetro.
-Corté por la mitad el de chocolate y el de nata lo dividí en tres.


-El siguiente paso fueron los rellenos.
-Fui alternando el color de los bizcochos para que el corte fuera mas vistoso.
-Coloqué los diques con crema de mantequilla y rellené de crema de limón (lemond curd).


-Cuando coloqué los 5 de altura y me di cuenta de que podía ser inestable decidí abandonar.
-No sabía cómo continuar pero al ver el dulce de leche que había hecho el día anterior me animó. Este iba a ser el pegamento mágico.



-Pero la muñequita resulta que era articulada y tuve que ponerle bien sujetas las rodillas con papel film.
-Hice el hueco con un cuchillo jamonero y ahí metí la Nancy.


-Ahora tocaba vestir a la novia.
-Primero le puse un flotador con fondant porque sus piernas son larguísimas y los bizcochos se quedaban cortos.



-Capa a capa fue tomando forma el vestido.
-No me lo podía creer. Nada se desmoronaba y estaba todavía en pie.


-Le hice un ramito de novia con calas blancas.
-Ella misma (la muñeca) lo sujetaba porque parecía que tenía vida.





-En la parte de atrás le coloqué un gran lazo con dos tiras.


-El peinado me costó hacerlo porque tiene el pelo largo y es difícil sujetarlo.


-El zapatito que asomaba como era rosa tuve que taparlo con fondant blanco.


-Así de bonita quedó.






-Una foto del corte.


 -Espero que os haya gustado.



¡FELICIDADES SILVIA!

11 comentarios:

  1. Gracias Piluchi!!....no sabes como me ha gustado esta torta para mi hija....te pasaste!!.....que maravilla!!........Abrazotes, Marcela

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  2. Mama,

    creo que hablo en nombrede toda la familia cuando digo: ESTA VEZ TE HAS SUPERADO!!!

    y además.... TENEMOS BODA!!!

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  3. Estoy esperando ver el pan!!.....de seguro te quedo maravilloso....mejor que a mi!!....me alegro te haya gustado....es un buen pan para compartir con amigos.....Abrazotes, Marcela

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  4. Gustado no, me ha encantado esta entrada, porque nunca he hecho ninguna muñeca y lo has explicado tan bien, que seguro que cuando haga una, me sale bien....muchas gracias por compartir así de bien tu arte. Unnnn bbbbeeessaaazzzoooo!!!!.

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  5. MENUDA SORPRESA. Fué increíble, nos dejaste sin palabras, sólo podíamos chillar, gritar, reir, y expresar la sorpresa y felicidad con nuestros gestos.

    Tía, fue ALUCINANTE y más cuando después nos dieron la gran noticia, je, je, je. (menuda coincidencia)

    Gracias por esforzarte cada día en todo lo que haces (eres una tía excepcional)

    Besos

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  6. Yo sigo sin poder articular palabra, solo me sale : AAAAAAAAAHHHHHHHHHHHHHHH ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
    MADREEE¡¡¡¡¡ Que afortunada soy de tener la familia que tengo.

    LA NOVIA (JJJJJJ)

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  7. wooow Piluchi!!! esto deja a uno sin palabras! toda una obra de arte! ahora, ese miriñake que tiene la Nancy no dejaba ni una migajaa diossss! que corte tan buenooo!!!! impresionante de verdad lo que has hecho!! hasta el zapatito asomando!!! eres una ARTISTA como la copa de un pino amiga!!!

    ..que tengas un maravilloso finde Piluchi! :)

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  8. Genial!!! Me ha chiflado tu paso a paso. Además, creo que ha sido la única tarta así a la quue le veo el zapatito!!!
    Besos y buen finde!

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    Atentamente,

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  10. plas plas plas plas plas plas bravoooooooooooooooo
    Pero que maravilla!! que tarta tan preciosa!! Es tan mona y tan ideal!
    Cuanto me gustaría una así!!
    Oye, que gracia, menuda casualidad, haces una tarta con una muñeca novia y ellos anuncian que se casan! jajaja
    Que bien!
    Mul besossssss

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  11. preciosa la tarta, y me encantan tus paso a paso, llevo un rato mirándolos. Muchas gracia por compartir guapa!!!

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