Recetas paso a paso... Recetas paso a paso... Recetas paso a paso... Recetas paso a paso... Recetas paso a paso... Recetas paso a paso... Recetas paso a paso... Recetas paso a paso... Recetas paso a paso...


21 may. 2013

TARTA "DORA EXPLORADORA "

A Rodrigo le encanta " Dora Exploradora " porque él es un gran explorador; así que para su cumpleaños tenía que hacerle esta tarta sin ninguna duda.
También se pirra por  los lacasitos que se los come a puñados y por eso he rodeado a Dora de muchos de ellos.
Es un bizcocho de chocolate relleno de mermelada de frambuesa cubierto con una capa de chocolate.
La decoración con fondant de colores.
A Rodrigo le encantó así que yo estoy feliz.



11 may. 2013

MERLUZA A LA KOSKERA


Esta receta de merluza es fundamental en la gastronomía vasca y muy fácil de hacer. Como siempre digo; si los ingredientes son de calidad el resultado es de lujo.
 Os pongo los espárragos y los guisantes de lata pero si tenéis oportunidad de que sean frescos no lo dudéis
Es importante utilizar la tartera de barro para que conserve el toque tradicional pero tampoco es imprescindible.
Se suele hacer con la merluza cortada en rodajas pero es que en mi casa los tengo mal acostumbrados y les pongo todo sin espinas. Mi pescatera me deja la merluza en dos filetes sin espinas(a lo largo) y luego en casa la troceo a mi gusto.
¡Ahí va el paso a paso!



5 may. 2013

¡FELICIDADES MAMÁ!

• Cuando pensabas que no te veía, te vi pegar mi primer dibujo al frigorifico, e inmediatamente quise pintar otro.

• Cuando pensabas que no te veía, te vi arreglar y disponer de todo en nuestra casa para que fuese agradable vivir, pendiente de detalles, y entendí que las pequeñas cosas son las cosas especiales de la vida.

• Cuando pensabas que no te veía, te vi preocuparte por tus amigos sanos y enfermos y aprendí que todos debemos de ayudarnos y cuidarnos unos a otros.

• Cuando pensabas que no te veía, te vi dar tu tiempo para ayudar a personas que no tienen nada y aprendí que aquellos que tienen algo deben de compartirlo con quienes no tienen.

• Cuando pensabas que no te veía, te sentí darme un beso por la noche y me sentí querida y segura.

• Cuando pensabas que no te veía, te vi atender la casa y a todos los que vivimos en ella y aprendí a cuidar lo que se nos da.

• Cuando pensabas que no te veía, vi como cumplías con tus responsabilidades aún cuando no te sentías bien, y aprendí que debia ser responsable.

• Cuando pensabas que no te veía, vi lágrimas salir de tus ojos y aprendí que algunas veces las cosas duelen, y que está bien llorar.

• Cuando pensabas que no te veía, vi que te importaba y quise ser todo lo que puedo llegar a ser.

• Cuando pensabas que no te veía, aprendí casi todas las lecciones de la vida que necesito saber para ser una persona buena y productiva.

• Cuando pensabas que no te veía, te vi y quiero decir:
¡Gracias por todas las cosas que vi cuando pensabas que no te veía!

Gracias por todo mamá, cada año me cuelo en tu blog para decirte que te quiero mucho y que eres lo "más" para mi.
Que te necesito igual que cuando era pequeña y te veia pegar mis dibujos en el frigorifico.

¡¡FELIZ DÍA DE LA MADRE!!