Recetas paso a paso... Recetas paso a paso... Recetas paso a paso... Recetas paso a paso... Recetas paso a paso... Recetas paso a paso... Recetas paso a paso... Recetas paso a paso... Recetas paso a paso...


27 de oct. de 2011

TARTA MULTICELEBRACIÓN "RED VELVET"

Dos cumpleaños y un aniversario. Toda esta carga llevaba la tarta debido a la demora que sufrió la celebración por motivos de agenda.
Es una "red velvet" ( terciopelo rojo) rellena con mermelada de fresa y cubierta con fondant.
El paso a paso no lo puedo poner porque  la máquina de fotos no estaba operativa. Cosas del directo.
La receta la podéis encontrar en el blog de Bea. Es un blog estupendo,  no dejéis de visitarlo.
Os dejo las imágenes que fueron testigos de una genial comida familiar .



16 de oct. de 2011

ARROZ A LA CUBANA CON HUEVO POCHÉ

Es la hora de comer y no he preparado nada con antelación.
Abro el frigorífico y veo unos huevos que nunca faltan. 
Miro en el armario y veo el arroz. No me lo pienso mas y bajo a la despensa porque se que tengo esa salsita de tomate en conserva. ¡ummm!
Hoy comemos arroz a la cubana y le daré un toque diferente con el huevo poché.
A ver que os parece.


10 de oct. de 2011

SALSA DE TOMATE EN CONSERVA

 
Esta es una de las conservas que no pueden faltar en nuestra despensa . Si además esta hecha con los tomates que criamos en nuestra huerta...pues nos chupamos los dedos.
 Pondré la receta con una cantidad pequeña aunque yo hice una caja de 20 kg.
Ahí va:


5 de oct. de 2011

CONCURSO 100 SEGUIDORES



-No se que tiene el número 100 pero me ha hecho ilusión añadirlo a mi blog.
¡SI! .Ya tengo 100 seguidores. A todos muchas gracias y me gustaría seguir contando con todos vosotros.
 Es costumbre en este mundo blogger hacer un concurso cuando se alcanza esta cantidad de seguidores y ¿porqué no?...ahí lo tenéis.

Bases del concurso:

-Enviarme una receta con su foto correspondiente de cualquier plato dulce o salado pero que no falte el ingrediente estrella,  ¡¡LA PERA!!.

-Tenéis que ser seguidor de mi blog. Si no sois todavía, podéis hacerlo ahora.

-Si tenéis blog me gustaría que pusierais (no es imprescindible) el logo del concurso en el vuestro.

-Si no tenéis blog también podéis participar. Me enviáis la foto y  receta (piluchi.57@hotmail.com) y yo la cuelgo.

-Dejadme un comentario con el enlace de vuestro blog para ver vuestra receta .

-Fecha final del concurso 20 de noviembre próximo.

-PREMIOS:
-Un delantal único y exclusivo de LA COCINA DE PILUCHI


-El libro de la auténtica  COCINA RIOJANA.


 -Y como no podía ser de otra forma, UNA CAJA DE PERAS D.O.P.  RINCON DE SOTO





El jurado estará compuesto por mi familia.
Su criterio será muy importante, valorando la fotografía pero sobre todo la receta.
Espero que estos premios os animen y tened en  cuenta que la pera combina muy bien con dulce y salado.
Espero vuestras recetas.
Un abrazo

3 de oct. de 2011

SOLOMILLO RELLENO DE QUESO DE CABRA Y PERAS DE RINCON DE SOTO

-Hoy ha sido un día extraordinariamente grato para mi.
Como yo estaba muy liada, mi hijo Jaime me ha dicho que el se encargaba de la comida.
Y así ha sido, nos ha hecho una estupenda paella para seis, cumpliendo todos los requisitos.
Desde el recipiente ( paella) de hierro hasta los auténticos garrofones valencianos, pollo conejo etc etc.
Hemos disfrutado de ella , nos hemos reído y yo en particular estaba feliz de tener a todos conmigo.
Pues si, yo estaba muy  liada con este solomillo que os voy a presentar.
Con él me presentaba al concurso que todos los años por estas fechas se hace en Rincón de Soto con motivo de sus famosas peras. Y mira por donde me han dado el 1º premio. 
No esta mal para terminar el día.¿eh? , así que estoy encantada y feliz.
Bueno a la receta que me lío: